Nizar Zulmi A., Mar’atus Khusniatur R., Deva Trisfiana A.
Universitas Muhammadiyah Gresik, Gresik
nizarzulmialhilal@gmail.com
ABSTRAK
Akhir-akhir ini lahan pertanian dan perkebunan mulai beralih fungsi
menjadi kawasan industri, perumahan dan gedung-gedung sehingga lahan
pertanian dan perkebunan menjadi berkurang. Salah satu cara untuk
mempertahankan aktivitas budidaya pertanian yaitu dengan meenerapkan sistem
pertanian berbasis hidroponik. Dimana hidroponik ini memiliki banyak
keunggulan yaitu dalam segi perawatan yang mudah dan penggunaan lahan yang
tidak memakan tempat. Hidroponik adalah sistem bercocok tanam tanpa tanah,
dalam hidroponik hanya dibutuhkan air yang ditambahkan nutrient sebagai
sumber makanan bagi tanaman (Irawan, 2003). keunggulan hidroponik yaitu dapat
dilakukan pada ruang atau tempat yang terbatas dan higienis, apabila dilakukan di
rumah kaca dapat diatur suhu dan kelembabannya, nutrien yang diberikan
digunakan secara efisien oleh tanaman, produksi tanaman lebih tinggi
dibandingkan menggunakan media tanam tanah biasa, kualitas tanaman yang
dihasilkan lebih bagus dan tidak kotor, tanaman memberikan hasil yang kontinu.
(Lingga, 2005). Rata-rata produksi sayur hidroponik permintaannya terus
meningkat setiap hari. Menurut beberapa hasil pengamatan peningkatan tersebut
bisa mencapai 10 sampai 20% setiap tahun. konsumen sayur pada saat ini
memperhatikan biological value atau nilai kesehatan dari produk. Sayur dari
produk hidroponik saat ini masih menggunakan pupuk kimia sintetik. Pada
kesempatan kali ini kami memaparkan alternatif nutrisi hidroponik secara organik.
Nutrisi organik yang kami gunakan yaitu ampas teh dan ampas kopi. Tujuan dari
penelitian ini yaitu memperoleh alternatif nutrisi organik pada teknologi
hidroponik. Ditemukannya nutrisi organik dari ampas teh dan ampas kopi sebagai
pengganti pupuk kimia pada budidaya hidroponik. Metode yang digunakan adalah
kajian literasi.
Kata kunci: ampas teh, ampas kopi, hidroponik
